全市“校园餐”突出问题专项整治监督检查情况通报

　　为深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，切实保障广大学生“舌尖上的安全”，自[开始时间]起，我市组织开展了“校园餐”突出问题专项整治监督检查工作。此次检查聚焦校园餐食材采购、加工制作、配送管理、食品安全责任落实等重点环节，通过部门联动、全面排查、严格整治，取得了阶段性成果，但也暴露出诸多亟待解决的问题。现将有关情况通报如下：

　　一、聚焦重点真抓实干，专项整治取得阶段性成果

　　校园餐安全是重大的民生工程，关系到学生的身体健康和生命安全，牵动着千家万户的心。我市以专项整治监督检查为抓手，坚持问题导向、目标导向，强化责任落实，全力保障校园餐质量安全，在规范管理、隐患排查、机制建设等方面取得了显著成效。

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　　(四)注重营养配餐，科学膳食管理。聘请专业营养师为学校食堂提供营养配餐指导，制定科学合理的带量食谱，确保每餐食物种类丰富、营养均衡。加强对学校食堂食材采购的引导，优先采购新鲜、优质、营养的食材。开展“营养校园”创建活动，通过举办营养知识竞赛、设立营养宣传专栏等方式，引导学生养成健康的饮食习惯。鼓励学校与家长委员会合作，定期征求家长对校园餐营养搭配的意见和建议，不断改进服务质量。

　　各县(市、区)、各部门要充分认识“校园餐”安全管理工作的重要性和紧迫性，以此次通报为契机，举一反三、查漏补缺，切实抓好问题整改落实。市政府督查室将对整改情况进行跟踪督查，对工作不力、整改不到位的单位和个人进行严肃问责。

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